22 см, не более 50 листов. Это тонкие листы из сушеного рисового теста, сделанного из рисовой муки и воды. Широко используется в паназиатской кухне для изготовления блинчиков с разнообразной начинкой — свежих и жареных во фритюре.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Опустить на несколько секунд листы рисовой бумаги по одному в воду и отложить на 1 минуту на полотенце, чтобы они стали мягче. Положить лист рисовой бумаги на тарелку, в центр — салатный лист, рисовую лапшу, креветки, морковь и другие ингредиенты по желанию. Завернуть боковые стороны рисовой бумаги во внутрь конвертиком, затем свернуть рулетом

Состав: рисовая мука (90%), вода, соль.

Энергетическая ценность (на 100 г.): 337,0 Ккал

Пищевая ценность (на 100 г.):

Белки: 2,2 г

Жиры: 0,0 г

Углеводы: 82 г